García Huamán, F., Mori Mestanza, D., & López Mijahuanga, J. (2017). Influencia de la dilución agua: Soya y tiempo de pasteurización en las características fisicoquímicas y organolépticas de una bebida de Glycine max “soya”.
Citación estilo ChicagoGarcía Huamán, Flor, Diner Mori Mestanza, y José López Mijahuanga. Influencia De La Dilución Agua: Soya Y Tiempo De Pasteurización En Las Características Fisicoquímicas Y Organolépticas De Una Bebida De Glycine Max “soya”. 2017.
Cita MLAGarcía Huamán, Flor, Diner Mori Mestanza, y José López Mijahuanga. Influencia De La Dilución Agua: Soya Y Tiempo De Pasteurización En Las Características Fisicoquímicas Y Organolépticas De Una Bebida De Glycine Max “soya”. 2017.
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