Barbosa-Cánovas, G., & Bermúdez-Aguirre, D. (2010). Nonthermal Processing of Food.
Citación estilo ChicagoBarbosa-Cánovas, Gustavo, y Daniela Bermúdez-Aguirre. Nonthermal Processing of Food. 2010.
Cita MLABarbosa-Cánovas, Gustavo, y Daniela Bermúdez-Aguirre. Nonthermal Processing of Food. 2010.
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