Cita APA

Pérez, K., Elías, C., & Delgado, V. (2017). Bocadito con alto contenido proteico: Un extruido a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y camote (Ipomoea batatas L.).

Citación estilo Chicago

Pérez, Katherine, Carlos Elías, y Víctor Delgado. Bocadito Con Alto Contenido Proteico: Un Extruido a Partir De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.), Tarwi (Lupinus Mutabilis Sweet) Y Camote (Ipomoea Batatas L.). 2017.

Cita MLA

Pérez, Katherine, Carlos Elías, y Víctor Delgado. Bocadito Con Alto Contenido Proteico: Un Extruido a Partir De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.), Tarwi (Lupinus Mutabilis Sweet) Y Camote (Ipomoea Batatas L.). 2017.