Cita APA

Quispe Talla, A. N., Ramirez Rodriguez, J., & Castro Vicente, N. (2008). Deshidratación osmótica del yacon (Smallanthus sonchifolius) en altas concentraciones de fructo - oligosacaridos.

Citación estilo Chicago

Quispe Talla, Angel Noe, Jorge Ramirez Rodriguez, y Nelly Castro Vicente. Deshidratación Osmótica Del Yacon (Smallanthus Sonchifolius) En Altas Concentraciones De Fructo - Oligosacaridos. 2008.

Cita MLA

Quispe Talla, Angel Noe, Jorge Ramirez Rodriguez, y Nelly Castro Vicente. Deshidratación Osmótica Del Yacon (Smallanthus Sonchifolius) En Altas Concentraciones De Fructo - Oligosacaridos. 2008.