Marquina Rondinel, C. G., Almeyda Matías, J. M., Barrón López, J. A., & Elías Peñafiel, C. C. A. (2019). Aspectos de la calidad de carne pH, color y textura entre bovinos procedentes de centros de engorde y viajeros.
Citación estilo ChicagoMarquina Rondinel, Carla G., José Maximiliano Almeyda Matías, José Alberto Barrón López, y Carlos Cesar Augusto Elías Peñafiel. Aspectos De La Calidad De Carne PH, Color Y Textura Entre Bovinos Procedentes De Centros De Engorde Y Viajeros. 2019.
Cita MLAMarquina Rondinel, Carla G., José Maximiliano Almeyda Matías, José Alberto Barrón López, y Carlos Cesar Augusto Elías Peñafiel. Aspectos De La Calidad De Carne PH, Color Y Textura Entre Bovinos Procedentes De Centros De Engorde Y Viajeros. 2019.
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