Chuquilín Goicochea, R. C., Martínez Laurente, M. C., & Rodrigo-Chumbes, J. T. (2020). Propriedades funcionais dos produtos tradicionais liofilizados e secos ao sol (Oxalis tuberosa Molina) e olluco (Ullucus tuberosus Caldas): Uma revisão.
Citación estilo ChicagoChuquilín Goicochea, Roberto Carlos, Mónica Carolim Martínez Laurente, y Jesús Teodoro Rodrigo-Chumbes. Propriedades Funcionais Dos Produtos Tradicionais Liofilizados E Secos Ao Sol (Oxalis Tuberosa Molina) E Olluco (Ullucus Tuberosus Caldas): Uma Revisão. 2020.
Cita MLAChuquilín Goicochea, Roberto Carlos, Mónica Carolim Martínez Laurente, y Jesús Teodoro Rodrigo-Chumbes. Propriedades Funcionais Dos Produtos Tradicionais Liofilizados E Secos Ao Sol (Oxalis Tuberosa Molina) E Olluco (Ullucus Tuberosus Caldas): Uma Revisão. 2020.
