Guevara-Pérez, A., & Málaga-Barreda, R. (2013). Determinación de los parámetros de proceso y caracterización del puré de aguaymanto.
Citación estilo ChicagoGuevara-Pérez, Américo, y Rosella Málaga-Barreda. Determinación De Los Parámetros De Proceso Y Caracterización Del Puré De Aguaymanto. 2013.
Cita MLAGuevara-Pérez, Américo, y Rosella Málaga-Barreda. Determinación De Los Parámetros De Proceso Y Caracterización Del Puré De Aguaymanto. 2013.
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