Cita APA

Juscamaita Fabián, L., Pérez Salvatierra, T., Espinoza Silva, C., Quispe Solano, M., Hinostroza Quiñónez, G., Flores Ramos, O., & Manyari Cervantes, G. (2017). EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD DE CAROTENOIDES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA FLOR DE MASTUERZO (Tropaeolum majus L.) EN LA MICROENCAPSULACIÓN POR SPRAY-DRYING.

Citación estilo Chicago

Juscamaita Fabián, Luis, Tiffany Pérez Salvatierra, Clara Espinoza Silva, Miguel Quispe Solano, Greta Hinostroza Quiñónez, Omar Flores Ramos, y Galia Manyari Cervantes. EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD DE CAROTENOIDES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA FLOR DE MASTUERZO (Tropaeolum Majus L.) EN LA MICROENCAPSULACIÓN POR SPRAY-DRYING. 2017.

Cita MLA

Juscamaita Fabián, Luis, et al. EVALUACIÓN DE LA ESTABILIDAD DE CAROTENOIDES Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA FLOR DE MASTUERZO (Tropaeolum Majus L.) EN LA MICROENCAPSULACIÓN POR SPRAY-DRYING. 2017.