Sosa, J., & Culquicondor, M. (2026). Sustitución parcial de Triticum aestivum L. por Coffea arabica L. en galletas: Efectos en calidad y valor nutricional.
Citación estilo ChicagoSosa, José, y Milka Culquicondor. Sustitución Parcial De Triticum Aestivum L. Por Coffea Arabica L. En Galletas: Efectos En Calidad Y Valor Nutricional. 2026.
Cita MLASosa, José, y Milka Culquicondor. Sustitución Parcial De Triticum Aestivum L. Por Coffea Arabica L. En Galletas: Efectos En Calidad Y Valor Nutricional. 2026.
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