Palacios, D. A., Palacios, P. M., & Sosa-León, J. L. (2024). Evaluación fisicoquímica, sensorial y microbiológica de la mermelada de maracuyá (Passiflora edulis Sims) y camote, Piura.
Citación estilo ChicagoPalacios, Dember A., Pedro M. Palacios, y José L. Sosa-León. Evaluación Fisicoquímica, Sensorial Y Microbiológica De La Mermelada De Maracuyá (Passiflora Edulis Sims) Y Camote, Piura. 2024.
Cita MLAPalacios, Dember A., Pedro M. Palacios, y José L. Sosa-León. Evaluación Fisicoquímica, Sensorial Y Microbiológica De La Mermelada De Maracuyá (Passiflora Edulis Sims) Y Camote, Piura. 2024.
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