Vargas, J., Vivanco, M., & Castro, E. (2014). Efecto de la radiación en las características microbiológicas, físico químicas y evaluación sensorial de la Cúrcuma (Curcuma longa).
Citación estilo ChicagoVargas, Johnny, Mónica Vivanco, y Emma Castro. Efecto De La Radiación En Las Características Microbiológicas, Físico Químicas Y Evaluación Sensorial De La Cúrcuma (Curcuma Longa). 2014.
Cita MLAVargas, Johnny, Mónica Vivanco, y Emma Castro. Efecto De La Radiación En Las Características Microbiológicas, Físico Químicas Y Evaluación Sensorial De La Cúrcuma (Curcuma Longa). 2014.
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