Cita APA

Chuquilín Goicochea, R. C., Martínez Laurente, M. C., & Rodrigo-Chumbes, J. T. (2020). Propiedades funcionales de productos tradicionales congelados y secados al sol de oca (Oxalis tuberosa Molina) y olluco (Ullucus tuberosus Caldas): Una revisión.

Citación estilo Chicago

Chuquilín Goicochea, Roberto Carlos, Mónica Carolim Martínez Laurente, y Jesús Teodoro Rodrigo-Chumbes. Propiedades Funcionales De Productos Tradicionales Congelados Y Secados Al Sol De Oca (Oxalis Tuberosa Molina) Y Olluco (Ullucus Tuberosus Caldas): Una Revisión. 2020.

Cita MLA

Chuquilín Goicochea, Roberto Carlos, Mónica Carolim Martínez Laurente, y Jesús Teodoro Rodrigo-Chumbes. Propiedades Funcionales De Productos Tradicionales Congelados Y Secados Al Sol De Oca (Oxalis Tuberosa Molina) Y Olluco (Ullucus Tuberosus Caldas): Una Revisión. 2020.