Quintana Díaz, A., Villanueva Tarazona, E. E., Alvarado Salinas, P. A., & Llenque Díaz, L. A. (2018). Selección de levaduras nativas productoras de etanol a partir de “chicha de jora” elaborada artesanalmente en el distrito de Santiago de Chuco, La Libertad-Perú.
Citación estilo ChicagoQuintana Díaz, Aníbal, Eva E. Villanueva Tarazona, Pedro A. Alvarado Salinas, y Luis A. Llenque Díaz. Selección De Levaduras Nativas Productoras De Etanol a Partir De “chicha De Jora” Elaborada Artesanalmente En El Distrito De Santiago De Chuco, La Libertad-Perú. 2018.
Cita MLAQuintana Díaz, Aníbal, Eva E. Villanueva Tarazona, Pedro A. Alvarado Salinas, y Luis A. Llenque Díaz. Selección De Levaduras Nativas Productoras De Etanol a Partir De “chicha De Jora” Elaborada Artesanalmente En El Distrito De Santiago De Chuco, La Libertad-Perú. 2018.
