Periche Pérez, J. (2018). Contenido de aminas biógenas (histamina y tiramina) y su relación con características fisicoquímicas en muestras de chicha de jora elaboradas en la provincia de Abancay, Apurímac.
Citación estilo ChicagoPeriche Pérez, Julissa. Contenido De Aminas Biógenas (histamina Y Tiramina) Y Su Relación Con Características Fisicoquímicas En Muestras De Chicha De Jora Elaboradas En La Provincia De Abancay, Apurímac. 2018.
Cita MLAPeriche Pérez, Julissa. Contenido De Aminas Biógenas (histamina Y Tiramina) Y Su Relación Con Características Fisicoquímicas En Muestras De Chicha De Jora Elaboradas En La Provincia De Abancay, Apurímac. 2018.
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