Cita APA

Guevara, J., Tapia, N., Condorhuamán, C., Lozada, K., Nuñez, M., Peña, D., & Vergara, F. (2016). Evaluación sensorial de la carne de cuy (Cavia porcellus) bajo diferentes tiempos de conservación y dos métodos de empaque al vacío.

Citación estilo Chicago

Guevara, J., N. Tapia, C. Condorhuamán, K. Lozada, M. Nuñez, D. Peña, y F. Vergara. Evaluación Sensorial De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Bajo Diferentes Tiempos De Conservación Y Dos Métodos De Empaque Al Vacío. 2016.

Cita MLA

Guevara, J., et al. Evaluación Sensorial De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Bajo Diferentes Tiempos De Conservación Y Dos Métodos De Empaque Al Vacío. 2016.