Cita APA

Guevara, J., Tapia, N., Condorhuamán, C., Diaz, P., Vera, M., Carcelen, F., . . . Peña, D. (2015). Determinación de la merma de la carne de cuy (Cavia porcellus) por congelación y descongelación.

Citación estilo Chicago

Guevara, J., N. Tapia, C. Condorhuamán, P. Diaz, M. Vera, F. Carcelen, D. Huamán, C. Arias, y D. Peña. Determinación De La Merma De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Por Congelación Y Descongelación. 2015.

Cita MLA

Guevara, J., et al. Determinación De La Merma De La Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Por Congelación Y Descongelación. 2015.