Los hongos filamentosos tienen la capacidad de degradar polímeros complejos, residuos sólidos, mediante la secreción de enzimas extracelulares que descomponen los polímeros en compuestos simples. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo aislar y caracterizar hongos filamentosos degradadores de polietileno de tereftalato (PET) y polietileno de baja densidad (LDPE). Las muestras plásticas con evidencias de deterioro fueron obtenidas de un antiguo botadero de residuos sólidos en Santiago - lca. Para el aislamiento de hongos se utilizó el agar Sabourad, las cepas aisladas fueron identificadas de acuerdo a claves taxonómicas y confirmadas por el Instituto Nacional de Salud. Para evidenciar la biodegradación de las cepas $e utilizó la técnica de Kavelman y Kendrick, a temperatura 25- 30°C y a pH 5-7 durante dos meses. Se aislaron ocho cepas de PET de las cuales cinc...

El estadounidense promedio utiliza y tira cada año 110 libras, es decir, 50 kilogramos de plástico de un solo uso, En Estados Unidos se venden 40 mil millones de cubertería descartable, 115 mil millones de vasos descartables y alrededor de 30 mil millones de platos descartables. Debido al incremento de estos envases descartables consideramos como una oportunidad la elaboración de vasos y plastos biodegradables comestibles. Ofrecemos platos y vasos biodegradables elaborados con harina de cañihua que además de concientizar y ayudar a reducir la contaminación, es un producto comestible y brinda una gran cantidad de beneficios a la salud. Para desarrollar el modelo de negocio nos basamos en el modelo del lienzo Canvas. Iniciamos con la propuesta de valor y luego el segmento de mercado, después de estos bloques sigue los canales de distribución luego en el bloque de relación con los...