1
tesis de grado
Publicado 2020
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El objetivo del estudio fue realizar un análisis bibliométrico de las publicaciones científicas de la base de datos Scielo, para establecer información actual sobre los artículos científicos de Psicología sobre ortorexia. En primer lugar, se realizó una búsqueda de la variable ortorexia en la base de datos Scielo general, encontrándose un total de 12 artículos, de los cuales quedaron 10 artículos relacionados a temas de Psicología. Después, se realizó un análisis de datos para conocer las metodologías que utilizo cada investigación. Se pudo observar que todos los artículos presentaban abstract, palabras claves, introducción, discusión, resultados y referencias. Por último, se vio la importancia de realizar un estudio bibliométrico y lo relevante que es tocar el fenómeno de la ortorexia.
2
tesis de grado
Publicado 2022
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El objetivo del estudio fue determinar la relación entre la ortorexia nerviosa y las conductas de control de peso en estudiantes mujeres de nutrición de universidades privadas de Lima. La muestra estuvo conformada por 122 estudiantes entre 17 y 22 años que cursaban entre el primero y duodécimo curso de la carrera. Se realizó una encuesta online que contenía el consentimiento informado, los datos sociodemográficos, las preguntas de la escala TOS (Teruel Orthorexia Scale) y el check list Project EAT-III Survey. Se encontró que la ortorexia nerviosa (ON) se correlaciona negativamente con la dimensión de peso saludable, aunque dicha relación no fue significativa. No obstante, se pudo observar que la ON tiene una relación positiva y significativa con la conducta de control de peso no saludable y con la conducta de control de peso extrema. Estos hallazgos nos permiten verificar la i...