La presente investigación tuvo como objetivo analizar la manera de como el impuesto selectivo al consumo afecta a la relación jurídica tributaria respecto a los productos ultraprocesados en el Estado peruano, de allí que nuestra pregunta general de investigación es: ¿De qué manera el impuesto selectivo al consumo afecta a la relación jurídica tributaria respecto a los productos ultraprocesados en el Estado peruano?, y nuestra hipótesis general: “El impuesto selectivo al consumo afecta de manera positiva a la relación jurídica tributaria respecto a los productos ultraprocesados en el Estado peruano”. Por tanto, el resultado más importante es: “El consumidor es parte de la dinámica social que se compone de aquel sustrato económico que se encarga de satisfacer las necesidades básicas de la sociedad; así también la conclusión más relevante es: “La implementación ...