Mostrando 61 - 80 de 146 for search: '"Quesos"', query time: 0.15s

Tesis de grado
Efecto de la acidez y fermentos lácticos termófilos en la el...

Subjects: '; ...Queso Tipo Paria...

Published by
Turpo Sucari, Reney
Published 2014
Get full text

Tesis de grado
Modelado de propiedades texturales durante el proceso de mad...

Subjects: '; ...Queso...

Published by
Claudia Emperatriz, Magán Mujica
Published 2017
Get full text

Tesis de grado
Margen de utilidad por elemento del costo de producción de l...

Subjects: '; ...Queso...

Published by
Bustamante Rubio, Consuelo Yalú
Published 2017
Get full text

Tesis de grado
Propuesta de un plan de negocio para la elaboración de deriv...

Subjects: '; ...Queso...

Published by
Chacon Ccacya, Mary Carmen
Published 2018
Get full text

Tesis de grado
Elaboración de queso saborizado dulce y tipo sn...

Subjects: '; ...Queso saborizado dulce...

Published by
Abarca Contreras, Daneri Lidia
Published 2018
Get full text

Tesis de grado
Gestión de calidad en el proceso productivo del queso<...

Subjects: '; ...Queso...

Published by
Yepez Ccama, Elar
Published 2018
Get full text

Tesis de grado
Influencia de la adición del componente proteico lácteo sobr...

Subjects: '; ...Queso fresco...

Published by
Zapata Saldaña, Cesar Augusto
Published 2015
Get full text

Tesis de grado
Efecto bactericida de diferentes poblaciones de (Lactobacill...

Subjects: '; ...Queso mantecoso...

Published by
Risco Torres, Henry Yony
Published 2015
Get full text

Tesis de grado
Análisis de las condiciones físico espaciales de una planta...

Subjects: '; ...Planta Procesadora de Queso...

Published by
Garagatti Oliveira, Raúl
Published 2017
Get full text

Tesis de grado
Determinación de Listeria spp. en queso fresco...

Subjects: '; ...Queso artesanal...

Published by
Huamán Bravo, César Alfredo
Published 2013
Get full text

Tesis de grado
Determinación de la resistencia microbiana de cepas de Staph...

Subjects: '; ...Queso - Microbiología...

Published by
López Sánchez, Robin Edinson
Published 2016
Get full text

Tesis de grado
Frecuencia de enterobacterias en queso fresco,...

Subjects: '; ...Queso fresco...

Published by
Molleda Román, Mónica Magaly
Published 2016
Get full text

Tesis de grado
EFECTOS DE LA ADICIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE SALVIA (LEPECHI...

Subjects: '; ...QUESO FRESCO...

Published by
DEZA CALSIN, LISSETH ANETT
Published 2014
Get full text

Reporte
"Envase ecológico que prolonga la vida útil de qu...

Subjects: '; ...Queso artesanal...

Published by
Bríos Avendaño, Juvencio Hermenegildo
Published 2018
Get full text

Tesis de grado
Cuantificación de aminas biógenas en quesos “Pa...

Subjects: '; ...Queso - Análisis...

Published by
Díaz García, Ángela Cindy
Published 2015
Get full text