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Maduración controlada y color en bananos

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Cachay Quevedo, Lenin
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Manejo post cosecha y aprovechamiento industrial del (Maurit...

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Vela Pinedo, Karina
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Tesis de grado
Propuesta tecnológica post cosecha para el aprovechamiento i...

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Linares Cárdenas, Eduardo Miguel
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Reporte
Cosecha y post - cosecha del camu - camu

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Vega Vizcarra, Rodney
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Reporte
Cosecha y post - cosecha del camu - camu

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Estudio de la eficiencia de dos tecnologías en el proceso po...

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Acuña Arrunátegui, Omar
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Espinoza Carbajal, Víctor Hugo
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Aplicación poscosecha de 1-metilciclopropeno en frutos de ma...

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Dominguez Villegas, Charly André
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Sistema de postcosecha del café (Coffea arabica) en la regió...

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Philipps Paredes, Max Harris
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Efecto del estrés abiótico post-cosecha en la síntesis de gl...

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Limaymanta Carhuallanqui, Evelin
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Tesis de maestría
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Santayana Rivera, Mónica Lucía
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Tesis de maestría
Influencia del momento de cosecha en la calidad de banana (M...

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Reynoso Maguiña, Martha Benigna
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Producción de Piña (Ananas comosus) Golden: experiencias del...

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Anahui Andía, Juan José
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Diagnóstico y propuesta de implementación de la NTP ISO IEC...

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Atencia Cueva, Claudia Elizabeth Roxana
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Métodos IPER en seguridad y salud ocupacional en cosecha y p...

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Tesis de grado
Efecto del estrés abiótico post-cosecha en las característic...

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Ramón Ccana, Fiorella Consuelo
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Tesis de grado
Empacado de verduras y frutas frescas

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Honorio Guzmán, Geldry Miguel
Published 2017
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Tesis de doctorado
Evolución de glucosinolatos, compuestos fenólicos y β-sitost...

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Yábar Villanueva, Emilio Fredy
Published 2017
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Tesis de grado
Manejo poscosecha de Annona cherimola en el valle de Puchka...

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González Cornejo, Jessica Roxana
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Tesis de grado
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta...

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Reyes Javier, Percy
Published 1994
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