Modelo Lean Manufacturing para la mejora del sistema de producción de una MYPE del sector confecciones

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  • La presente Tesis contribuye al análisis y la mejora del desarrollo y crecimiento de las MyPES del sector confecciones. Para el estudio se tomó como input de trabajo a la empresa D’ORQUIDEAS S.A.C., donde se identificaron diversos problemas a nivel de producción tales como la existencia de tiempos m...

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Main Author: Ortiz Pascual, Diana Orquidea
Other Authors: Pacheco Bustinza, Edson Walter
Format: Tesis de grado
Language: spa
Published: 2016
Subjects:
Online Access: http://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/4014
Summary:La presente Tesis contribuye al análisis y la mejora del desarrollo y crecimiento de las MyPES del sector confecciones. Para el estudio se tomó como input de trabajo a la empresa D’ORQUIDEAS S.A.C., donde se identificaron diversos problemas a nivel de producción tales como la existencia de tiempos muertos y considerables porcentajes de elaboración de productos defectuosos. Se hizo un análisis y diagnóstico de esta problemática donde se identificaron las posibles herramientas Lean Manufacturing y a través de la experiencia y los resultados obtenidos se pudo elaborar el modelo EDDY, basado en la metodología Lean, como consecuencia del trabajo realizado el cual es aplicable a todas aquellas MyPES peruanas del sector confecciones sujetas a condiciones y características similares. En base al análisis de los resultados de la elaboración del modelo EDDY, se concluyó que se disminuye el Lead time de 5.1 días a 2.7 días, hay una mejor distribución de los espacios físicos de las áreas de trabajo, el porcentaje de composturas (por reproceso) disminuye de un 15 a un 5% y el utilidad marginal por prenda tiene un incremento del 10%. Palabras Claves: Tiempo de Tareas, Manufactura Esbelta, Mapeo de la cadena de valor, Disposición de planta.

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