Bustamante Sanchez, L. Y. (2025). Evaluación del efecto de la goma de algarroba (ceratonia siliqua) en la estabilidad del yogurt de mashua (tropaeolum tuberosum).
Citación estilo ChicagoBustamante Sanchez, Lelis Yaqueline. Evaluación Del Efecto De La Goma De Algarroba (ceratonia Siliqua) En La Estabilidad Del Yogurt De Mashua (tropaeolum Tuberosum). 2025.
Cita MLABustamante Sanchez, Lelis Yaqueline. Evaluación Del Efecto De La Goma De Algarroba (ceratonia Siliqua) En La Estabilidad Del Yogurt De Mashua (tropaeolum Tuberosum). 2025.
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