Gestión de inventarios para aumentar la productividad en una empresa comercializadora de azúcar, Chiclayo, 2025

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La investigación tuvo como objetivo principal demostrar como la aplicación de la gestión de inventarios aumenta la productividad en una empresa comercializadora de azúcar, Chiclayo – 2025. Llevada a cabo la etapa de levantamiento de información y apoyados en herramientas de diagnóstico, pudo determi...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Lopez Arrese, Cesar Augusto, Moya Castro, Valeria Geraldine
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Señor de Sipan
Repositorio:USS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uss.edu.pe:20.500.12802/16175
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12802/16175
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Empresa comercializadora de azúcar
Gestión de inventarios
Productividad
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description La investigación tuvo como objetivo principal demostrar como la aplicación de la gestión de inventarios aumenta la productividad en una empresa comercializadora de azúcar, Chiclayo – 2025. Llevada a cabo la etapa de levantamiento de información y apoyados en herramientas de diagnóstico, pudo determinarse la necesidad de aplicar la gestión de inventarios como herramienta específica. Las técnicas ocupadas para recolectar la información fueron la encuesta y el análisis documental. El principal problema apuntó a los retrasos en las entregas de los proveedores, falta de programación para las compras, almacenamiento incorrecto, personal poco capacitado, maquinaria inoperativa, ausencia de supervisión, ausencia de sistema de gestión y la presencia de procesos desordenados; los cuales repercutieron negativamente sobre la productividad de la empresa. Por lo que se pudo plantear el problema: ¿De qué forma la gestión de inventarios permitirá aumentar la productividad en una empresa comercializadora de azúcar, Chiclayo - 2025? Después de la implementacion de la mejora, en atención a la problemática advertida y en alineación a los objetivos específicos, fue posible evidenciar en forma cuantificable el aumento del indicador de la productividad, logrando valor final de 79.27%; representando la mejora del 18.48%, respecto al valor inicial del 60.79%. Finalmente, fue validada la viabilidad económica de la mejora a través del B/C=1.24.
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El principal problema apuntó a los retrasos en las entregas de los proveedores, falta de programación para las compras, almacenamiento incorrecto, personal poco capacitado, maquinaria inoperativa, ausencia de supervisión, ausencia de sistema de gestión y la presencia de procesos desordenados; los cuales repercutieron negativamente sobre la productividad de la empresa. Por lo que se pudo plantear el problema: ¿De qué forma la gestión de inventarios permitirá aumentar la productividad en una empresa comercializadora de azúcar, Chiclayo - 2025? Después de la implementacion de la mejora, en atención a la problemática advertida y en alineación a los objetivos específicos, fue posible evidenciar en forma cuantificable el aumento del indicador de la productividad, logrando valor final de 79.27%; representando la mejora del 18.48%, respecto al valor inicial del 60.79%. Finalmente, fue validada la viabilidad económica de la mejora a través del B/C=1.24.Trabajo de investigaciónTecnología e innovación en el desarrollo de la construcción y la industria en un contexto de sostenibilidadGestión y sostenibilidad en las dinámicas empresariales de industrias y organizaciones.application/pdfspaUniversidad Señor de SipánPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Repositorio Institucional - USSRepositorio Institucional USSreponame:USS-Institucionalinstname:Universidad Señor de Sipaninstacron:USSEmpresa comercializadora de azúcarGestión de inventariosProductividadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Gestión de inventarios para aumentar la productividad en una empresa comercializadora de azúcar, Chiclayo, 2025info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUUniversidad Señor de Sipán. 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