Cita APA

Gil Saldarriaga, H. A. (2023). Efecto del pretratamiento por fluidos supercríticos sobre la actividad antioxidante del hidrolizado de proteína de quinua (Chenopodium quinoa Willd.).

Citación estilo Chicago

Gil Saldarriaga, Hector Alonso. Efecto Del Pretratamiento Por Fluidos Supercríticos Sobre La Actividad Antioxidante Del Hidrolizado De Proteína De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). 2023.

Cita MLA

Gil Saldarriaga, Hector Alonso. Efecto Del Pretratamiento Por Fluidos Supercríticos Sobre La Actividad Antioxidante Del Hidrolizado De Proteína De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd.). 2023.