Hernández Linares, V. M. (2016). Extracción de Antocianina a partir de maiz morado (Zea mays L)para se utilizado como antioxidante y colorante en la industria alimentaria.
Citación estilo ChicagoHernández Linares, Vilmer Miche. Extracción De Antocianina a Partir De Maiz Morado (Zea Mays L)para Se Utilizado Como Antioxidante Y Colorante En La Industria Alimentaria. 2016.
Cita MLAHernández Linares, Vilmer Miche. Extracción De Antocianina a Partir De Maiz Morado (Zea Mays L)para Se Utilizado Como Antioxidante Y Colorante En La Industria Alimentaria. 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.