Espinoza Ramirez, J. Y., & López Pérez, A. R. (2018). Evaluación de las Propiedades Funcionales y Fisicoquímicas de una Sopa Instantánea formulada a partir de tallos de espárragos verdes (Asparagus officinalis).
Citación estilo ChicagoEspinoza Ramirez, Juan Yamir, y Ana Rosa López Pérez. Evaluación De Las Propiedades Funcionales Y Fisicoquímicas De Una Sopa Instantánea Formulada a Partir De Tallos De Espárragos Verdes (Asparagus Officinalis). 2018.
Cita MLAEspinoza Ramirez, Juan Yamir, y Ana Rosa López Pérez. Evaluación De Las Propiedades Funcionales Y Fisicoquímicas De Una Sopa Instantánea Formulada a Partir De Tallos De Espárragos Verdes (Asparagus Officinalis). 2018.
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