Mejía Burga, E., & Mondragón Cruz, D. P. (2020). Efecto de la temperatura y el tiempo en el proceso de añejamiento artificial de arroz, sobre sus características fisicoquímicas.
Citación estilo ChicagoMejía Burga, Eliana, y Diana Petronila Mondragón Cruz. Efecto De La Temperatura Y El Tiempo En El Proceso De Añejamiento Artificial De Arroz, Sobre Sus Características Fisicoquímicas. 2020.
Cita MLAMejía Burga, Eliana, y Diana Petronila Mondragón Cruz. Efecto De La Temperatura Y El Tiempo En El Proceso De Añejamiento Artificial De Arroz, Sobre Sus Características Fisicoquímicas. 2020.
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