Rosales Rojas, M. J., & Montalvo Fonseca, M. (2022). Efecto del envase en las características sensoriales de un plato típico Lambayecano: Arroz con pato almacenado en congelación.
Citación estilo ChicagoRosales Rojas, Mónica Jossy, y Mariano Montalvo Fonseca. Efecto Del Envase En Las Características Sensoriales De Un Plato Típico Lambayecano: Arroz Con Pato Almacenado En Congelación. 2022.
Cita MLARosales Rojas, Mónica Jossy, y Mariano Montalvo Fonseca. Efecto Del Envase En Las Características Sensoriales De Un Plato Típico Lambayecano: Arroz Con Pato Almacenado En Congelación. 2022.
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