Flores Humarán, C. A. (2017). Efecto de la proporción de membrillo: Mango deshidratado sobre el color, sabor, firmeza y aceptabilidad general de barras energéticas de cereales.
Citación estilo ChicagoFlores Humarán, César Arturo. Efecto De La Proporción De Membrillo: Mango Deshidratado Sobre El Color, Sabor, Firmeza Y Aceptabilidad General De Barras Energéticas De Cereales. 2017.
Cita MLAFlores Humarán, César Arturo. Efecto De La Proporción De Membrillo: Mango Deshidratado Sobre El Color, Sabor, Firmeza Y Aceptabilidad General De Barras Energéticas De Cereales. 2017.
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