Urbina Lezama, J. A. (2019). Efecto del escaldado sobre las características fisicoquímicas y sensoriales de recortes de “espárrago verde” asparagus officinalis L. ( asparagaceae ) deshidratado.
Citación estilo ChicagoUrbina Lezama, Julia Andreina. Efecto Del Escaldado Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Recortes De “espárrago Verde” Asparagus Officinalis L. ( Asparagaceae ) Deshidratado. 2019.
Cita MLAUrbina Lezama, Julia Andreina. Efecto Del Escaldado Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Sensoriales De Recortes De “espárrago Verde” Asparagus Officinalis L. ( Asparagaceae ) Deshidratado. 2019.
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