Mendoza Alván, C. G. (2014). Efecto de la dosis de irradiación UV-C y tiempo de almacenamiento a 1 °c sobre las características fisicoquímicas, recuento de mohos y levaduras y aceptabilidad general de arándanos (vaccinium corymbosum l.) cv. biloxi.
Citación estilo ChicagoMendoza Alván, Cynthia Gabriela. Efecto De La Dosis De Irradiación UV-C Y Tiempo De Almacenamiento a 1 °c Sobre Las Características Fisicoquímicas, Recuento De Mohos Y Levaduras Y Aceptabilidad General De Arándanos (vaccinium Corymbosum L.) Cv. Biloxi. 2014.
Cita MLAMendoza Alván, Cynthia Gabriela. Efecto De La Dosis De Irradiación UV-C Y Tiempo De Almacenamiento a 1 °c Sobre Las Características Fisicoquímicas, Recuento De Mohos Y Levaduras Y Aceptabilidad General De Arándanos (vaccinium Corymbosum L.) Cv. Biloxi. 2014.
