Taminche Llamo, J. C. (2018). Estandarización de la concentración óptima de azúcar, leche en polvo y grasa para la aceptabilidad de un helado tipo crema de aguaje (Mauritia flexuosa).
Citación estilo ChicagoTaminche Llamo, Julio César. Estandarización De La Concentración óptima De Azúcar, Leche En Polvo Y Grasa Para La Aceptabilidad De Un Helado Tipo Crema De Aguaje (Mauritia Flexuosa). 2018.
Cita MLATaminche Llamo, Julio César. Estandarización De La Concentración óptima De Azúcar, Leche En Polvo Y Grasa Para La Aceptabilidad De Un Helado Tipo Crema De Aguaje (Mauritia Flexuosa). 2018.
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