Cita APA

Gamonal Cercado, Z. (2018). Obtención de yacón (Smallanthus sonchifolius) en almíbar a diferentes formas de troceado y concentraciones de esteviosido.

Citación estilo Chicago

Gamonal Cercado, Zacarías. Obtención De Yacón (Smallanthus Sonchifolius) En Almíbar a Diferentes Formas De Troceado Y Concentraciones De Esteviosido. 2018.

Cita MLA

Gamonal Cercado, Zacarías. Obtención De Yacón (Smallanthus Sonchifolius) En Almíbar a Diferentes Formas De Troceado Y Concentraciones De Esteviosido. 2018.

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