Esamat Yuu, M. R. (2020). Efecto del tipo de cocción en el contenido antociánico y capacidad antioxidante de sachapapa morada (Dioscorea trifida L.).
Citación estilo ChicagoEsamat Yuu, Milton Ronald. Efecto Del Tipo De Cocción En El Contenido Antociánico Y Capacidad Antioxidante De Sachapapa Morada (Dioscorea Trifida L.). 2020.
Cita MLAEsamat Yuu, Milton Ronald. Efecto Del Tipo De Cocción En El Contenido Antociánico Y Capacidad Antioxidante De Sachapapa Morada (Dioscorea Trifida L.). 2020.
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