Mechato Anastasio, A. A. (2024). Propiedades reológicas, viscoelásticas y sensoriales de jugo de maracuyá (Passiflora edulis) con adición de fibra dietética.
Citación estilo ChicagoMechato Anastasio, Augusto Antonio. Propiedades Reológicas, Viscoelásticas Y Sensoriales De Jugo De Maracuyá (Passiflora Edulis) Con Adición De Fibra Dietética. 2024.
Cita MLAMechato Anastasio, Augusto Antonio. Propiedades Reológicas, Viscoelásticas Y Sensoriales De Jugo De Maracuyá (Passiflora Edulis) Con Adición De Fibra Dietética. 2024.
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