Sarmiento Vilela, K. R., & Sifuentes Calderón, K. N. (2024). Obtención y evaluación de una bebida refrescante a partir de lactosuero, yacón (Smallanthus sonchifolius) y aguaymanto (Physalis peruviana).
Citación estilo ChicagoSarmiento Vilela, Keila Rubith, y Karina Nathaly Sifuentes Calderón. Obtención Y Evaluación De Una Bebida Refrescante a Partir De Lactosuero, Yacón (Smallanthus Sonchifolius) Y Aguaymanto (Physalis Peruviana). 2024.
Cita MLASarmiento Vilela, Keila Rubith, y Karina Nathaly Sifuentes Calderón. Obtención Y Evaluación De Una Bebida Refrescante a Partir De Lactosuero, Yacón (Smallanthus Sonchifolius) Y Aguaymanto (Physalis Peruviana). 2024.