Cita APA

Gonzales Salinas, C. F., & Hurtado Pulido, W. E. (2024). Calidad fisicoquímica y características fisicoquímica, sensorial y nutricional del helado de arándano (Vaccinium Myrtillus) y cushuro (Nostoc Sphaericum).

Citación estilo Chicago

Gonzales Salinas, Cristhian Fernando, y Walter Edhu Hurtado Pulido. Calidad Fisicoquímica Y Características Fisicoquímica, Sensorial Y Nutricional Del Helado De Arándano (Vaccinium Myrtillus) Y Cushuro (Nostoc Sphaericum). 2024.

Cita MLA

Gonzales Salinas, Cristhian Fernando, y Walter Edhu Hurtado Pulido. Calidad Fisicoquímica Y Características Fisicoquímica, Sensorial Y Nutricional Del Helado De Arándano (Vaccinium Myrtillus) Y Cushuro (Nostoc Sphaericum). 2024.