Cardenas Acosta, J. J., & Isique Valverde, D. R. (2019). Influencia de cepas lácticas y dosis del inóculo en el contenido de ácido linoléico conjugando durante elaboración de yogurt.
Citación estilo ChicagoCardenas Acosta, José Jonathan, y David Rafael Isique Valverde. Influencia De Cepas Lácticas Y Dosis Del Inóculo En El Contenido De ácido Linoléico Conjugando Durante Elaboración De Yogurt. 2019.
Cita MLACardenas Acosta, José Jonathan, y David Rafael Isique Valverde. Influencia De Cepas Lácticas Y Dosis Del Inóculo En El Contenido De ácido Linoléico Conjugando Durante Elaboración De Yogurt. 2019.
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