Castillo Martinez, W. E., & Gurrionero Matias, C. A. (2004). Extracción y determinación de las propiedades físico-químicas de la pectina de bagazo de melocotón (pfirsich).
Citación estilo ChicagoCastillo Martinez, Williams Esteward, y Cristina Angélica Gurrionero Matias. Extracción Y Determinación De Las Propiedades Físico-químicas De La Pectina De Bagazo De Melocotón (pfirsich). 2004.
Cita MLACastillo Martinez, Williams Esteward, y Cristina Angélica Gurrionero Matias. Extracción Y Determinación De Las Propiedades Físico-químicas De La Pectina De Bagazo De Melocotón (pfirsich). 2004.
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