Bravo de la Cruz, G. E., & Herrera Uchalin, T. T. (2023). Elaboración de helado dietético de Arándano (Vaccinium myrtillus) formulado con aceite y extracto hidrosoluble de Soya (Glycine max).
Citación estilo ChicagoBravo de la Cruz, Gianella Edelmira, y Tracy Tamara Herrera Uchalin. Elaboración De Helado Dietético De Arándano (Vaccinium Myrtillus) Formulado Con Aceite Y Extracto Hidrosoluble De Soya (Glycine Max). 2023.
Cita MLABravo de la Cruz, Gianella Edelmira, y Tracy Tamara Herrera Uchalin. Elaboración De Helado Dietético De Arándano (Vaccinium Myrtillus) Formulado Con Aceite Y Extracto Hidrosoluble De Soya (Glycine Max). 2023.
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