Cortegana Pizarro, D. (2000). “Determinación de parámetros tecnológicos para obtención de harina de papa aérea (dioscorea bulbifera L.) Ñame Congo”.
Citación estilo ChicagoCortegana Pizarro, David. “Determinación De Parámetros Tecnológicos Para Obtención De Harina De Papa Aérea (dioscorea Bulbifera L.) Ñame Congo”. 2000.
Cita MLACortegana Pizarro, David. “Determinación De Parámetros Tecnológicos Para Obtención De Harina De Papa Aérea (dioscorea Bulbifera L.) Ñame Congo”. 2000.
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