Villegas Valle, J. A. (2015). Determinación de parámetros tecnológicos óptimos para la elaboración y conservación de pulpa de cocona (solanum sessiliflorum dumal) concentrada con la aplicación de método de factores combinados.
Citación estilo ChicagoVillegas Valle, Javier Alejandro. Determinación De Parámetros Tecnológicos óptimos Para La Elaboración Y Conservación De Pulpa De Cocona (solanum Sessiliflorum Dumal) Concentrada Con La Aplicación De Método De Factores Combinados. 2015.
Cita MLAVillegas Valle, Javier Alejandro. Determinación De Parámetros Tecnológicos óptimos Para La Elaboración Y Conservación De Pulpa De Cocona (solanum Sessiliflorum Dumal) Concentrada Con La Aplicación De Método De Factores Combinados. 2015.
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