Peralta G, R. (2006). Propuesta de un sistema de aseguramiento de la calidad basado en análisis de peligros de control de puntos críticos ( haccp) para la línea de producción de productos crudos y precocidos en el área de molinería para la empresa agroindustria Molinera Señor De Huanca S.A.
Citación estilo ChicagoPeralta G, Raquel. Propuesta De Un Sistema De Aseguramiento De La Calidad Basado En Análisis De Peligros De Control De Puntos Críticos ( Haccp) Para La Línea De Producción De Productos Crudos Y Precocidos En El área De Molinería Para La Empresa Agroindustria Molinera Señor De Huanca S.A. 2006.
Cita MLAPeralta G, Raquel. Propuesta De Un Sistema De Aseguramiento De La Calidad Basado En Análisis De Peligros De Control De Puntos Críticos ( Haccp) Para La Línea De Producción De Productos Crudos Y Precocidos En El área De Molinería Para La Empresa Agroindustria Molinera Señor De Huanca S.A. 2006.
