Quicaño Huaman, B. E. (2024). Efecto de la temperatura y concentración de maltodextrina en la higroscopicidad y solubilidad de la Luteína de Alfalfa (Medicago sativa L.) microencapsulada por secado Spray Dryer.
Citación estilo ChicagoQuicaño Huaman, Belinda Estefania. Efecto De La Temperatura Y Concentración De Maltodextrina En La Higroscopicidad Y Solubilidad De La Luteína De Alfalfa (Medicago Sativa L.) Microencapsulada Por Secado Spray Dryer. 2024.
Cita MLAQuicaño Huaman, Belinda Estefania. Efecto De La Temperatura Y Concentración De Maltodextrina En La Higroscopicidad Y Solubilidad De La Luteína De Alfalfa (Medicago Sativa L.) Microencapsulada Por Secado Spray Dryer. 2024.