Gavilán Cori, S. D. (2019). Optimización de parámetros en la obtención de sólidos solubles en la tuna morada (Opuntia ficus-indica) por lixiviación, para su aplicación en alimentos y bebidas.
Citación estilo ChicagoGavilán Cori, Sheril Diova. Optimización De Parámetros En La Obtención De Sólidos Solubles En La Tuna Morada (Opuntia Ficus-indica) Por Lixiviación, Para Su Aplicación En Alimentos Y Bebidas. 2019.
Cita MLAGavilán Cori, Sheril Diova. Optimización De Parámetros En La Obtención De Sólidos Solubles En La Tuna Morada (Opuntia Ficus-indica) Por Lixiviación, Para Su Aplicación En Alimentos Y Bebidas. 2019.
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