Cisneros García, S. (2007). Manejo y caracterización bioquímica de cuajos utilizados en la elaboración tradicional de quesos.
Citación estilo ChicagoCisneros García, Sheila. Manejo Y Caracterización Bioquímica De Cuajos Utilizados En La Elaboración Tradicional De Quesos. 2007.
Cita MLACisneros García, Sheila. Manejo Y Caracterización Bioquímica De Cuajos Utilizados En La Elaboración Tradicional De Quesos. 2007.
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