Cusihuaman Orccohuarancca, K. (2025). Aplicación de ultrasonido de alta intensidad en la elaboración de una bebida funcional de pulpa de yaca (Artocarpus heterophyllus) y la determinación de su capacidad antioxidante.
Citación estilo ChicagoCusihuaman Orccohuarancca, Kevin. Aplicación De Ultrasonido De Alta Intensidad En La Elaboración De Una Bebida Funcional De Pulpa De Yaca (Artocarpus Heterophyllus) Y La Determinación De Su Capacidad Antioxidante. 2025.
Cita MLACusihuaman Orccohuarancca, Kevin. Aplicación De Ultrasonido De Alta Intensidad En La Elaboración De Una Bebida Funcional De Pulpa De Yaca (Artocarpus Heterophyllus) Y La Determinación De Su Capacidad Antioxidante. 2025.
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