Miranda Quispe, J. L., & Candia Miranda, E. D. (2022). Obtención de maltodextrinas mediante hidrólisis con enzima alpha amilasa inmovilizada en alginato a partir del almidón de papa solanum tuberosum.
Citación estilo ChicagoMiranda Quispe, John Leslye, y Ernesto David Candia Miranda. Obtención De Maltodextrinas Mediante Hidrólisis Con Enzima Alpha Amilasa Inmovilizada En Alginato a Partir Del Almidón De Papa Solanum Tuberosum. 2022.
Cita MLAMiranda Quispe, John Leslye, y Ernesto David Candia Miranda. Obtención De Maltodextrinas Mediante Hidrólisis Con Enzima Alpha Amilasa Inmovilizada En Alginato a Partir Del Almidón De Papa Solanum Tuberosum. 2022.