Cita APA

Luque Berlanga, A. J. (2014). Efecto de la utilizacion de hidrocoloides y emulsificantes en la estabilidad de salchichas de tilapia (Oreochromis Aureus).

Citación estilo Chicago

Luque Berlanga, Alex John. Efecto De La Utilizacion De Hidrocoloides Y Emulsificantes En La Estabilidad De Salchichas De Tilapia (Oreochromis Aureus). 2014.

Cita MLA

Luque Berlanga, Alex John. Efecto De La Utilizacion De Hidrocoloides Y Emulsificantes En La Estabilidad De Salchichas De Tilapia (Oreochromis Aureus). 2014.